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屠宰企業(yè)必看:如何提高肉品質(zhì)量安全?
希正數(shù)字化屠宰系統(tǒng)對(duì)毛豬采購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)-圈養(yǎng)-胴體-排酸-銷售等等所有環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)、關(guān)聯(lián)批次,實(shí)時(shí)管控和預(yù)警,次品產(chǎn)量及次品率相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),有效管控產(chǎn)品質(zhì)量。
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5.1節(jié)后豬價(jià)將迎來(lái)“分水嶺”?
五一節(jié)后,豬價(jià)或?qū)⒚媾R震蕩下行的走勢(shì),豬價(jià)也將迎來(lái)“分水嶺”!
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2024屠宰新規(guī)正式施行,生豬屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升迫在眉睫!
2024年1月1日起,《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》(簡(jiǎn)稱《規(guī)范》)正式施行,這是我國(guó)屠宰領(lǐng)域首部質(zhì)量管理規(guī)范。
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生豬屠宰行業(yè)如何正確選擇供應(yīng)商?
對(duì)屠宰行業(yè)來(lái)說,供應(yīng)商選擇直接關(guān)乎著產(chǎn)成品的生產(chǎn)成本、收益和質(zhì)量安全,面對(duì)眾多的供應(yīng)商如何選擇呢?
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生豬屠宰后的分割品成本怎么算?
生豬屠宰分割后會(huì)產(chǎn)生多種類部位肉,這些部位肉的成本如果能精細(xì)核算,對(duì)銷售定價(jià)、利潤(rùn)核算是很重要的。
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生豬屠宰企業(yè)應(yīng)該關(guān)注的數(shù)字化屠宰技術(shù)
大連希正科技-數(shù)字化屠宰MES系統(tǒng),可直接對(duì)接企業(yè)第三方電商平臺(tái)或ERP系統(tǒng),同步歸集銷售訂單。根據(jù)訂單需求,采用智能算法,自動(dòng)生成白條的最優(yōu)分割方案和采購(gòu)建議,避免原料浪費(fèi)。
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